Składniki (na 2 porcje):
- 16 pieczarek średniej wielkości (jeśli są bardzo duże, można zmniejszyć ilość nawet o połowę)
- ok. 200 g mielonego wołowego mięsa
- przyprawa do mięsa mielonego, cevapcici lub gyrosa
- zioła (może być bazylia, tymianek lub oregano)
- odrobina oliwy
sos:
- pół szklanki płynnego przecieru pomidorowego
- 1 - 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- ostra papryka
Pieczarki czyścimy i myjemy, oddzielamy kapelusze (tylko one będą nam potrzebne). Mięso mielone mieszamy z przyprawami i ziołami.
Blachę natłuszczamy oliwą. Kładziemy na niej kapelusze pieczarek i każdy napełniamy odrobiną przyprawionego mięsa, dociskając.
Pieczemy ok. 20 minut w temperaturze 190 stopni.
Mieszamy składniki sosu, powoli go podgrzewamy, mieszając.
Upieczone pieczarki wykładamy na talerze, polewamy sosem.
Smacznego!
bardzo fajny przepis
OdpowiedzUsuńOch, jak ja dawno już ich nie pichciłam, a mam pieczarki w lodówce! :D
OdpowiedzUsuńpysznie wyglądają, bardzo fajny przepis
OdpowiedzUsuńhttp://niebieskapistacja.blox.pl/html
jako przystawka swietne :) choc pewnie zjadlabym tez na podwieczorek
OdpowiedzUsuńMniamuśne, Turlaczek szaleje ;)))) Ja jakoś ostatnio też w blogowy niebyt popadłam, ale muszę się zebrać w sobie i w końcu coś skrobnąć ;)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam!
fantastycznie wyglądają
OdpowiedzUsuńTurlaczku! Od jakiegoś miesiąca marzą mi się faszerowane pieczarki i Ty je serwujesz wprost pod moje oczy!
OdpowiedzUsuńPieczarki faszerowane są dobre w każdym wydaniu, a w dietetycznym - szczególnie ;)
OdpowiedzUsuńturlaczku, jakie pyszności!
OdpowiedzUsuńuwielbiam takie pieczarki.
świetna przekąska
OdpowiedzUsuńciekawe danie:)
OdpowiedzUsuńO! I tego mi było trzeba! Bardzo ciekawy i prosty przepis na wykorzystanie pieczarek ;)
OdpowiedzUsuń