Nie jest niskokaloryczne ani niskotłuszczowe. Ale ma białko, dużo witamin (zwłaszcza z grupy B), składników odżywczych (magnez, fosfor, żelazo, wapń, cynk etc.), dostarcza energii, a tłuszcz w nim zawarty należy do dobrych tłuszczów. Oczywiście nie chodzi o to, żeby zjeść cały słoiczek za jednym posiedzeniem, choć kusi. Przygotowując takie masło w domu, mamy pewność, że nie zawiera dodatkowego oleju czy cukru. Jest taniej, a masło robi się bardzo łatwo. Możemy pomyśleć o dodatkach, wówczas nasze domowe masło orzechowe będzie niepowtarzalne. Mogą to być inne orzechy, wiórki kokosowe, czekolada, cynamon czy przyprawy. Moje jest kremowe, ale jeśli wolicie masło w wersji "crunchy", wystarczy, że grubiej zmielicie część orzechów i dodacie je potem do gładkiej masy.
Składniki (mały słoiczek, ok. 280 g):
- 2 puszki prażonych solonych orzeszków ziemnych (mogą też być bez soli lub o obniżonej zawartości tłuszczu)
- wybrane dodatki (u mnie pół łyżeczki cynamonu)
Orzeszki wsypujemy do blendera i miksujemy na gładką masę przez kilka minut. Przekładamy do słoiczka.
I już :).
Uwielbiam :)
OdpowiedzUsuń na zawszeja mam dość kiepski blender i nie udało mi się nigdy doprowadzić masła do takiej idealnej gładkości :(
OdpowiedzUsuń na zawszemiałam ostatnio zrobić takie domowe masło, kupiłam dużą paczkę orzechów... no i oczywiście zjadłam całą :) a to już nie pierwsze podejście! chyba muszę poprosić kogoś o przygotowanie takiego masła :D
OdpowiedzUsuń na zawszePycha!;)
OdpowiedzUsuń na zawszePiękny słoiczek masła orzechowego :)
OdpowiedzUsuń na zawszehttp://polkazprzyprawami.blox.pl
Jestem za:)bardzo fajny przepis zabieram się od dłuższego czasu do zrobienia chyba zrobię z twojego bo jest bardzo bliski temu co ja chciałam zrobić:)
OdpowiedzUsuń na zawszeCo tu dużo pisać,jest najlepsze,bo zrobione wiadomo z czego.
OdpowiedzUsuń na zawszeTeż się zabieram za to masło i nie wiem czemu zabrać się nie mogę, przecież to chwila moment i cudowne masło gotowe :) Podoba mi się pomysł dodania cynamonu
OdpowiedzUsuń na zawszekiedyś zrobię, obiecuję! na razie podziwiam Twoje zdjęcia.
OdpowiedzUsuń na zawszesą takie rzeczy, które mimo kaloryczności jeść należy bo są zdrowe - do nich należą orzechy. Ale kupnych kremów i maseł orzechowych nie kupuję.
Monika
www.bentopopolsku.blogspot.com
Cześć Turlaczku, dawno mnie nie było w Twoich stronach. I na Dukanie dawno mnie nie było... Od wczoraj zaczynam od nowa, któryś raz już! Jestem podłamana moją wagą i musiałam, wręcz musiałam wrócić na jego łaski. Zobaczymy, na ile starczy mi silnej woli! Jeansy leżące na w dolnej szufladzie komody kuszą!!!
OdpowiedzUsuń na zawszeMasło orzechowe cudne, ale dla mnie póki co - ZABRONIONE!
;) Pozdrawiam Kochanka Dukana