sobota, 5 listopada 2011

Kalafiorowa

- To napój magiczny? - Nie, kalafiorowa.
Asterix i Obelix: Misja Kleopatra

Zup ciąg dalszy, po krótkiej przerwie na blogu. Aktywny czas znów. Ta zupa może mieć charakter napoju magicznego. Rozgrzewa i syci, chociaż sama w sobie jest dość lekka. Smak nadaje jej odrobina curry.

Zupa kalafiorowa
Składniki:
  • 1 mały kalafior
  • 1 średniej wielkości ziemniak
  • ok. 500 - 600 ml bulionu (u mnie warzywny)
  • pół łyżeczki przyprawy curry
  • sól
  • pieprz

Obieramy kalafiorowe liście, główkę kalafiora myjemy, dzielimy na różyczki, wrzucamy do garnka. Ziemniaka obieramy, kroimy na mniejsze kawałki, też wrzucamy do garnka. Całość zalewamy bulionem i gotujemy ok. 15 minut (do miękkości warzyw). Dodajemy curry, doprawiamy solą i pieprzem. Miksujemy.



9 komentarze:

  1. Bardzo lubię tę zupę. Lekkostrawna i smaczna. :)

    OdpowiedzUsuń na zawsze
  2. kalafiorowa to również i mój faworyt w kategorii zupy :)

    OdpowiedzUsuń na zawsze
  3. Pyszna, sycąca i rozgrzewająca - to prawdziwy elikisir magiczny!

    OdpowiedzUsuń na zawsze
  4. Czyli magiczna kalafioranka;-D


    www.przysmakiewy.pl

    OdpowiedzUsuń na zawsze
  5. kalafiorową moja mama zawsze robiła z całymi różyczkami, ja teraz też tak robię, choć nie dodaję śmietany i zasmażki (tak robiła mama). Ale muszę wypróbować taki krem.
    Pozdrawiam
    Monika
    www.bentopopolsku.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń na zawsze
  6. Nie wiem, jakim cudem jeszcze Ciebie nie miałam w ulubionych:) Pozdrawiam z Gran Canarii

    OdpowiedzUsuń na zawsze
  7. Krem z kalafiora lubię o każdej porze!

    OdpowiedzUsuń na zawsze
  8. hehe a może kalafiorowa i napój magiczny to to samo? ;)

    OdpowiedzUsuń na zawsze